Bar & Pasticcerie: le 7 migliori pasticcerie dove fare colazione a Lipari

Articolo aggiornato il 8/04/2024

Iniziare bene la giornata con le squisitezze dei Big eoliani e dei Nuovi Talenti esordienti.

Che si venga da nord, da sud, da est o da ovest non cambia nulla: il rito della colazione è ben condiviso a qualsiasi latitudine-longitudine, seppure con sfumature diverse.

C’è chi, in effetti, la preferisce dolce, chi salata, chi mixata, e chi – di mangiare non se ne parla proprio, e prende solo un espresso al volo – ma poco importa quale sia il vostro “partito”: in questa classifica ce n’è per tutti i gusti.

Indirizzi che, seppur diversi, sono accomunati dallo stesso denominatore: qualità a tutti i costi.

Ecco i 7 indirizzi best of, a Lipari, selezionati da noi di Estateolie.

Circondato e protetto da tipiche case eoliane, a Marina Corta a Lipari, Arte e Sapori di Pino D’Ambra (Vico Morfeo, 50)  è il risultato dell’incontro tra la passione per la pasticceria e l’amore per le tradizioni locali. Le sue dolcezze sono una festa di odori e sapori mescolati, oltre a sembrare piccole opere d’arte di manualità. Le torte monoporzione sono decisamente da finire senza rimorsi, e notevoli sono anche i cannoli riempiti al momento di crema o ricotta. Arte dolciaria e status symbol gourmand dell’isola. Croissant e brioche da sogno.

Pasticceria Subba. Impossibile lasciare Lipari senza aver provato Croissant, pasticcini e paste frolle dal sapore quasi poetico. La Pasticceria, che da più di cinquant’anni se ne sta comoda al civico 92 di corso Vittorio Emanuele a Lipari, è un Locale Storico dell’ isola. Eleganza e qualità sono i tratti distintivi di questo posto, in cui ci si sente sempre un po’ a casa.

Punto di riferimento dell’eccellenza eoliana in fatto di dolci, il bar pasticceria Diciassette è un vulcano di delizie che straripano dai banconi, preparate dalle mani sapienti dei pastry chef, che utilizzano come campo base per le creazioni il loro laboratorio artigianale di oltre 80 mq. Al civico 27, di via Marina Garibaldi a Canneto, ci si perde tra gustose brioche, piccola pasticceria e leccornie al cioccolato; ma le torte, poi, suddivise tra Cremose, Da Forno e Decorate, sono le vere protagoniste del locale: realizzate in svariate forme, misure, gusti e fantasie, rispettando rigorosamente la stagionalità di alcuni ingredienti e materie prime. In estate approfittate di fare colazione nel suggestivo dehors esterno, godendovi i raggi di sole.

Il re di Corso Vittorio Emanuele si chiama Avant Garde ed è una gelateria. Piccola, intima con tavolini all’esterno e ombrelloni che proteggono dai raggi del sole soprattutto durante il periodo estivo. La gelateria è nota e apprezzata a Lipari per i suoi gelati, granite, croissant. Preparati da mani esperte nel laboratorio adiacente, sono un’esplosione di gusto ed energia, da godersi in pieno centro a Lipari.

Si dice “chi ben comincia è già a metà dell’opera” quindi iniziare la giornata con un caldo cornetto farcito o granita con brioche, accompagnati da caffè, cappuccino o tè, significa che una buona parte sia stata trascorsa al meglio. Gli occhi, una volta varcata la soglia, vengono rapiti dai colori e dalle forme che il bancone custodisce dietro una teca di vetro, quasi si trattasse di una vera e propria esposizione di gioielli. La pasticceria Antonio Pesaresi, in Corso Vittorio Emanuele II, 148 a Lipari è uno di quei posti talmente pieni zeppi di leccornie dolci e salate che viene voglia di assaggiare tutto.
 
Sin dalle prime ore del mattino la Terrazza sul mare, al porto di Sottomonastero a Lipari,  è pronta ad accoglierti preparando degli ottimi caffè, cremosi cappuccini, caffè d’orzo, ginseng o spremute fresche da abbinare a fragranti brioches, pasticcini, biscotti al burro, biscotti in pasta di mandorle e tante altre dolci golosità di pasticceria artigianale.

Dolci Tentazioni, nonostante sia stata inaugurata non da molto in via P. Emanuele Carnevale, 92 a Lipari merita decisamente una menzione in questa classifica costellata di “colossi” dei dolci. Una pasticceria graziosa; un vero e proprio rifugio per chi vuole rilassarsi. Brioches, cassate e torte, sono solo alcune delle specialità proposte.

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